Alma 2020

Un extraordinario tinto de Benjamín Romeo, que fusiona con éxito la tempranillo y la garnacha de las parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra, La Liende, El Bombón y Diasol. Un vino delicado, que este vigneron identifica con la persona a la que se lo dedica: su hija Alma. Es, además, uno de los primeros vinos españoles comercializado por la exclusiva red de négociants de La Place de Bordeaux, donde se citan los principales distribuidores e importadores del mundo del vino.
Vinificación: Elaborado con el vino yema, que fermentó en dos tinos ovalados de 7.500 y 4.500 litros. Las fermentaciones se iniciaron tras la maceración en frío, a una temperatura entre 10 y 14 ºC, en torno a 5 días. Después, se desarrollaron con temperaturas entre 20 C y 25 ºC durante 20 días

Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Granate
Nariz: Perfumado y floral, con notas de hierbas aromáticas y balsámicas
Boca: Taninos muy finos, fresco, potente y elegante