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Pauillac

Château Grand-Puy-Lacoste 2022 'EN PRIMEUR'

89,00€

0,75 l
- +

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Descripción

Grand-Puy ya se menciona en los documentos de la Edad Media, cuyo nombre proviene del término antiguo "puy", que significa "loma, pequeña altura". El viñedo se asienta sobre un terroir similar a la de los primeros crus del Médoc. Desde el siglo XVI la propiedad permaneció unida a una sola familia de generación en generación, hasta 1920. En 1978, el château pasó a manos de la familia Borie, que, poco a poco, ha restaurado las instalaciones vitivinícolas. La añada de 2022 ofrece un vino excelente con un brillante potencial para mejorar con el tiempo.
Vinificación: Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada

Maridaje: Carnes rojas, cordero asado, caza y quesos maduros
Vista: Púrpura
Nariz: Profunda y vibrante, aromática y perfumada con notas florales y suaves toques de regaliz, tierra, grosellas negras, cerezas y frambuesas con bordes herbáceos
Boca: Cuerpo medio con taninos finamente esculpidos. Textura suave y sedosa con buena persistencia frutal, acidez y vivacidad. Toques minerales junto con sutiles especias

Características

Denominación de origen Pauillac
Grado alcohólico 14%
Capacidad del envase 0,75 l
País Francia
Variedad Cabernet sauvignon 79% y merlot 21%
Crianza 16-18 meses en barricas de roble francés (75% nuevas)
Altitud 10 metros
Clima Oceánico
Suelo Gravas, arena y arcilla
Edad del Viñedo 40 años