La grandeza de este vino ya está determinada por el propio viñedo, situado junto a viñas que dan pie a borgoñas de nivel mundial como La Tâche y Romanée-Conti. Sutil, profundo, intenso
no hay suficientes adjetivos para describir la altura de este vino, que mejorará con el paso del tiempo.
Vinificación: Cosechado a mano y parcialmente fermentado en tanques de acero inoxidable con control de temperatura y levaduras indígenas
Maridaje: Caza, carnes rojas, queso
Vista: Rojo
Nariz: Elegante de roble maduro con frutos rojos brillantes. Notas especiadas de pimienta y clavo
Boca: Elegante, con deliciosos frutos rojos. Tiene aplomo, encanto y refinamiento. La fruta se equilibra con una fina acidez. Buena longitud
| Denominación de origen | Bourgogne Regional |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 13 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | Francia |
| Altitud | 300 metros |
| Clima | Continental con influencia oceánica |
| Suelo | Caliza y arcilla |
| Edad del Viñedo | 30-50 metros |
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