Frédéric Cossard propone con este vino una pinot noir fina y delicada, pero, al mismo tiempo, llena de potencia y frescura. Los aromas a fruta fresca están muy presentes en este exuberante y aterciopelado tinto.
Vinificación: Maceración durante 3 semanas en toneles de madera y, después, 16 días de fermentación
Maridaje: Embutidos, carnes y quesos
Vista: Carmesí
Nariz: Arándanos confitados, fresas, cuero y toque ahumado
Boca: Ligero, buena acidez y taninos finos. Deliciosos sabores de frutas
Denominación de origen | Bourgogne Regional |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 300-450 metros |
Clima | Continental con influencia oceánica y mediterránea |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 45 años |
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