Este tinto concentra la quintaesencia de los vinos riojanos. Redondo, con adecuada acidez, paladar sedoso y largura en boca.
Vinificación: En bodega se despalilló y estrujó sin presión dando paso a los tinos de fermentación, donde permaneció 12 días a temperaturas de 28ºC. Realizó la maloláctica en barrica
Maridaje: Jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas, legumbres, aves, carnes rojas y asados
Vista: Color rojo intenso con matices violetas
Nariz: Aroma complejo, fino y elegante, con un gusto tostado a café y chocolate
Boca: Carnoso, redondo, con el equilibrio de una fresca acidez
Denominación de origen | Rioja |
Tipo de producto | Crianza |
Grado alcohólico | 14 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 550 metros |
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