Con solo unas añadas a sus espaldas, Corimbo I ya ha alcanzado el Olimpo de los vinos de Ribera del Duero. Elegante, armonioso, redondo... Es un tinto que concentra todas las virtudes que pueden conceder los mejores viñedos burgaleses. Su estancia en botella lo engrandecerán aún más si cabe, aunque los afortunados que lo prueben ahora mismo vivirán un gozoso momento.
Vinificación: La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tinas de roble y la fermentación maloláctica en barricas. El vino permanece encubado durante 18 días
Maridaje: Embutidos, carnes y quesos curados
Vista: De color rojo intenso con ribete rojo cereza. De capa alta y profunda
Nariz: Expresiva, honda, elegante, perfectamente ensamblada con la madera. Fruta negra madura (ciruela y mora). Notas minerales
Boca: Voluminoso, amplio, frutas negras que van dando paso a notas de plantas aromáticas y tierra. Taninos finos y frescos
Denominación de origen | Ribera del Duero |
Grado alcohólico | 14.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 820 metros |
Clima | Mediterráneo con influencia continental |
Suelo | Arcillosos y calcáreos |
Edad del Viñedo | 50 años |
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