Un vino de textura delicada y boca carnosa que transmite todas las virtudes de la variedad gamay asentada en los alrededores de Lyon. Concentrado y sutil al mismo tiempo, muestra un mosaico de toques de bayas rojas y negras.
Vinificación: La cosecha se hace a mano. Los recolectores hacen una cuidadosa selección en el viñedo y, llegados a la bodega, las uvas son fermentadas por gravedad. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas
Maridaje: Embutidos y carnes
Vista: Rojo rubí, brillante y ligero
Nariz: Explosiva de frutos rojos, subrayada por las especias
Boca: Estructura ligera, con una sensación fluida en boca y un intenso afrutado
Denominación de origen | Coteaux du Lyonnais |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 100-300 metros |
Clima | Oceánico, mediterráneo y continental |
Suelo | Morrenas glaciales (grandes guijarros) |
Edad del Viñedo | 40 años |
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