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Saint-Estèphe

Château Meyney 2020

32,00€

0,75 l
- +

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Descripción

Posee cualidades excepcionales debido a la esmerada atención que se presta a las viñas en un terruño excepcional con vecinos de gran renombre: Montrose, Phélan Ségur y Calon Ségur. Todo ello da como resultado un elegante Saint-Estèphe que envejecerá con estilo.
Vinificación: La uva se reclasifica en bodega mediante una selección óptica de última generación. Cada variedad se elabora individualmente, según la singularidad de cada parcela. Las fermentaciones alcohólicas se realizan tras unos días de maceración prefermentativa en frío. Algunos vinos realizan la maloláctica en barricas nuevas

Maridaje: Quesos y carnes
Vista: Púrpura
Nariz: Mora y brezo
Boca: Cuerpo medio con taninos adherentes y mora. Bastante cítrico hacia el final

Características

Denominación de origen Saint-Estèphe
Grado alcohólico 13 %
Capacidad del envase 0.75 l
País Francia
Altitud 20 metros
Clima Oceánico con influencia continental
Suelo Grava y arena sobre una gran veta de arcilla azul
Edad del Viñedo 35-40