Solo citar su nombre nos evoca la excelencia del vino en mayúsculas. Un monumental tinto, emblema de Burdeos, que nos seduce con su historia de terciopelo y su infinita calidad. La añada 2021 no puede pretender competir con la excepcional trilogía de las añadas 2018, 2019 y 2020, pero las primeras catas, justo después de las fermentaciones alcohólicas, sorprendieron por la densidad de los vinos. Los índices de polifenoles se acercaron, o incluso igualaron, a los alcanzados en añadas consideradas calientes.
Vinificación: El vino se fermenta en una mezcla de barriles de roble
Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Púrpura
Nariz: Frambuesas, arándanos silvestres y ciruelas mezclados con especias dulces, violetas, regaliz y toques de caja de cigarros
Boca: Cuerpo completo, en capas y multidimensional, con una gran profundidad en el centro y taninos refinados, concluyendo con un final largo y floral
Denominación de origen | Margaux |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 25 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Gravas y arcillas en superficie y calizas en profundidad |
Edad del Viñedo | 35 metros |
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