Una joya de propiedad, ubicada en el mismo banco de grava como su homónimo famoso châteaux Haut-Brion. Fundado en 1584, Jean de Pontac, señor de Haut-Brion, regaló a las carmelitas de Nôtre-Dame un molino de agua rodeado de prados y viñedos. Los Padres Carmelitas mantuvieron el nombre de "Haut-Brion" durante 200 años hasta que, a fines de 2010, el Grupo Pichet adquirió la propiedad. Elabora tinto extremadamente elegante de riqueza aromática, equilibrio y complejidad. Uno de los vinos más singulares y personales de Burdeos.
Vinificación: Combinación de fermentadores de acero inoxidable, madera y cemento. Extracciones suaves para preservar una sutil frescura
Maridaje: Quesos y carne
Vista: Púrpura-carmesí
Nariz: Fresco con notas especiadas y ahumadas. Algas, violetas, incienso y pimentón
Boca: Tonos ahumados, florales y mentolados. Bayas y ciruelas mezcladas con cacao, pétalos de rosa y salvia. Cuerpo medio a completo, vibrante y sin fisuras, con un núcleo profundo y dinámico de frutas y un final largo y penetrante"
Denominación de origen | Pessac-Léognan |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 40 metros |
Clima | Océanico |
Suelo | Grava, arcilla y arena |
Edad del Viñedo | 45 años |
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