La potencia de la tempranillo toresana, pero atemperada por la finura francesa en su elaboración, dado que los propietarios de la bodega son los reputados bodegueros galos François Lurton y Dany y Michel Roland. Así, el vino guarda un equilibrio sobresaliente entre la fruta y las notas de su breve crianza.
Vinificación: Prefermentativa en frío durante 4 o 5 días en cubas de 80 hectólitros con sombrero flotante y fermentación alcohólica con estrujados, descubes y remontados realizados con regularidad. Se deja macerar el vino en lías durante una semana para extraer una fina estructura tánica. Fermentación maloláctica en barrica de robles francés de grano fino y en tanque de acero inoxidable
Maridaje: Jamón ibérico, quesos curados y guisos de carne
Vista: Rojo picota madura, de capa media-alta
Nariz: Intensidad media. Recuerdos a fruta roja madura y violetas
Boca: Entrada amable con una estructura media y equilibrada. Fruta roja con notas de monte bajo, regaliz y cacao
| Denominación de origen | Toro |
| Grado alcohólico | 14.5 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 650-700 metros |
| Clima | Continental con influencia atlántica |
| Edad del Viñedo | 20 años |
Solicite información y precio de este producto
El producto ha sido añadido la cesta correctamente.
CerrarTodavía no se han metido artículos en la cesta
