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Ribera del Duero

Dominio de Atauta Albillo Blanco 2021

34,80€

0,75 l
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Descripción

Los viñedos prefiloxéricos de albillo mayor que dan vida a este incomparable blanco se sitúan en el soriano valle de Atauta, a 1.000 metros de altitud y con un clima de grandes extremos. Frutal y mineral, este vino lleva por bandera la elegancia.
Vinificación: Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable con diversos métodos de elaboración: prensado directo y maceración con pieles

Maridaje: Pescados, carnes blancas, aperitivos y quesos semicurados
Vista: Amarillo
Nariz: Floral con notas de pera y frutas de hueso. Fondo mineral y balsámico. Tiza blanca y tomillo con toques anisados
Boca: Tenso, con una gran acidez. Graso y redondo

Características

Denominación de origen Ribera del Duero
Grado alcohólico 13.5 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 940 metros
Clima Continental
Suelo Arenas calcáreas con canto rodado, franco arenoso y arcillos
Edad del Viñedo 140 años