Taylor's Quinta De Terra Feita Vintage 2012

Quinta de Terra Feita se encuentra en la orilla oeste del río Pinhão, el afluente estrecho que serpentea de norte a sur laderas empinadas antes de desembocar en el Duero en el pueblo de Pinhão. El Valle de Pinhão es una de las áreas históricamente más importantes del Duero, donde, en ciertos años, los mejores vinos de Terra Feita se embotellan como una "Cosecha única de la Quinta". Estas añadas se embotellaron inicialmente para los socios de la propia bodega, pero, con el tiempo, se decidió comercializarlas
Vinificación: Las uvas se colocan en lagares de granito donde se pisan y se inicia la fermentación. Cuando cerca de la mitad del azúcar del jugo se transforma en alcohol, el vino fermentando se transfiere a una cuba, donde se le añade alcohol vínico. La fermentación se detiene antes de que todo el azúcar se transforme en alcohol

Maridaje: Postres y quesos
Vista: Púrpura con ribete violáceo
Nariz: Complejo y potente, de intensos aromas cremosos a mora, frambuesa y casis, fusionados con notas sutiles de menta
Boca: Alquitranado y especiado con una extraordinaria combinación de frescura y riqueza