Esta pequeña solera de amontillado fue fundada en 1903 por D. Tomás Osborne Guezala (II Conde de Osborne) para conmemorar el nacimiento de su hijo Antonio y proviene de los mejores amontillados de la Bodega de La Palma y el Conde de Osborne. No se empezó a embotellar hasta 1924, año en el que su hijo Antonio alcanzó la mayoría de edad.
Vinificación: Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada de 25ºC
Maridaje: Carnes blancas, conejo a la brasa y setas
Vista: Color caoba oscuro con ribetes verdosos y brillante
Nariz: Complejo e intenso, punzante atenuado con matices de crianza biológica, ligeramente perceptibles junto a notas dominantes de roble, con recuerdos a vainilla, almendra tostada y nuez
Boca: Muy seco, con mucho cuerpo, buena entrada y de gran amplitud en boca, redondo con sabor a nueces y recuerdos a mermelada cítrica y mazapán. Final muy largo y persistente
| Denominación de origen | Jerez Xéres Sherry |
| Grado alcohólico | 15 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 100 metros |
| Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
| Suelo | Margas blancas ricas en carbonato cálcico, arcilla y sílice |
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