Este oloroso tiene su origen en la búsqueda y selección que Manuel Lozano, anterior enólogo de Lustau, llevó a cabo entre las más viejas soleras de este vino que la compañía envejece en sus bodegas de Jerez. Este vino proviene de un soleraje de 9 botas.
Vinificación: Método tradicional de elaboración del oloroso
Maridaje: Como copa de sobremesa
Vista: Caoba clara
Nariz: Frutos secos potentes, tostados y cacao en grano
Boca: Largo, especiado, redondo, de gran longitud
Denominación de origen | Jerez-Xérès-Sherry |
Graduación alcohólica | 20 % |
Capacidad del envase | 0,5 l |
País | España |
Altitud | 100 metros |
Clima | Mediterráneao con influencia atlántica |
Suelo | Albariza |
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