Este especial oporto blanco de 20 años se elabora de las uvas blancas tradicionales de la región de Oporto y Douro. Su persistente final de pomelo proporciona el equilibrio perfecto para su dulzura.
Vinificación: Las uvas se despalillan, se trituran y se convierten en vino por un proceso de cuidadosa maceración. Realzado por agitación durante la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 28-30 ° C, hasta alcanzar el grado correcto de dulzura. En este punto, se agrega el brandy de uva para lograr el oporto
Maridaje: Queso, aperitivos y dulces con frutos secos
Vista: Ámbar brillante con ribete dorado
Nariz: Atractivo y complejo. Aromas a frutos secos, con notas de higo, nuez y almendra tostada, así como delicados toques de naranja confitada
Boca: Elegante, equilibrado, con carácter revelador, firme y taninos suaves. Un final particularmente rico y prolongado
Denominación de origen | Porto |
Grado alcohólico | 20 % |
Capacidad del envase | 0.375 l |
País | Portugal |
Altitud | 70-450 metros |
Clima | Continental con influencia oceánica |
Suelo | Esquisto-arenisca |
Edad del Viñedo | 10-30 años |
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