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Oporto

Kopke Vintage 2020

49,85€

0,75 l
- +

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Descripción

Se trata de un vino de una calidad excepcional, elaborado a partir de una sola cosecha, embotellado entre 2 y 3 años después de la añada. De color rojo intenso, complejo, con cuerpo y con un notable potencial de guarda, este Kopke Vintage 2020 tiene un potencial enorme de envejecimiento.
Vinificación: La uva se despalilla, estruja y macera, potenciado por un batido constante durante la fermentación. Esta se realiza en cubas (lagares) a temperatura controlada (entre 28-30°C) hasta conseguir el grado de dulzor adecuado. En este punto, se agrega brandy de uva para crear el vino fortificado final.

Maridaje: Postres y quesos
Vista: Negro opaco
Nariz: Fruta fresca de bayas negras como mora y arándano, combinada con notas de chocolate amargo, pimienta blanca, azahar, bergamota y menta ligera
Boca: Intenso y complejo, con capas de frutos negros, excelente equilibrio entre dulzor y acidez y con taninos muy firmes, con un final largo y duradero

Características

Denominación de origen Oporto
Grado alcohólico 20%
Capacidad del envase 0,50 l.
País Portugal
Variedad Tinta roriz, tinta barroca, tinto cão y touriga franca
Crianza Mezcla de vinos de diferentes cosechas, madurados en barricas de roble durante diferentes períodos, siendo la edad media de la mezcla 50 años
Altitud 600 metros
Clima Mediterráneo
Suelo Esquisto-arenisca, intercalado con granito
Edad del Viñedo 30 años