Jerez-Xérès-Sherry
Una forma inusual de entender los vinos dulces de Jerez, a través de la cara menos conocida de la uva palomino. Complejo, intenso y concentrado.
Vinificación: Método tradicional de elaboración de oloroso con uva pasificada
Maridaje: Foie gras, postres, quesos o frutos secos
Vista: Ámbar
Nariz: Complejo, intenso y concentrado, con aromas de hoja de tabaco seca, cuero y nueces
Boca: Dulce, meloso y con buena acidez. Final ligeramente amargo. Aromas de mazapán, maderas nobles, turrón y piel de naranja caramelizada, sobre un fondo tostado
| Denominación de origen | Jerez Xéres Sherry |
| Grado alcohólico | 15 % |
| Capacidad del envase | 0.5 l |
| País | España |
| Altitud | 100 metros |
| Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
| Suelo | Albariza |
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