Elaborado con uvas de las variedades portuguesas touriga nacional, touriga franca y tinta roriz, este oporto presenta un cuerpo elegante, pleno de aromas, sutileza e intensidad.
Vinificación: Las uvas se despalillan, se trituran y se convierten en vino por un proceso de cuidadosa maceración. Realzado por agitación durante la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 28-30°C, hasta alcanzar el grado correcto de dulzura. En este punto, se agrega el brandy de uva para lograr el oporto
Maridaje: Postres y quesos
Vista: Color miel con matices de terracota
Nariz: Muestra notas de frutos secos, especias y sutiles matices de madera
Boca: Textura suave y un perfil dulce. Está lleno de caramelo y almendras con una acidez bien equilibrada, acompañada de profundos sabores a madera y ahumados
Denominación de origen | Porto |
Grado alcohólico | 20 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Portugal |
Altitud | 70-450 metros |
Clima | Continental con influencia oceánica |
Suelo | Esquisto-arenisca |
Edad del Viñedo | 10-30 años |
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