Kopke LBV 2015

Intenso color rubí, los LBV se embotellan después de haber envejecido durante 4 a 6 años. Una LBV puede tomarse tan pronto como se embotella y no necesita ser decantada.
Vinificación: Las uvas se despalillan, se trituran y se convierten en vino por un proceso de cuidadosa maceración. Realzado por agitación durante la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 28-30°C, hasta alcanzar el grado correcto de dulzura. En este punto, se agrega el brandy de uva para lograr el oporto

Maridaje: Postres como tartas de queso, chocolate y menta, milhojas de pera o quesos
Vista: Rojo intenso con ribete violáceo
Nariz: Exuberante e intenso, con aromas predominantes de bayas negras maduras envueltas en ligeras notas de balsámico y especias, notablemente pimienta

Boca:
Comienza suave, delicado y untuoso, revelando frescura. Ofrece taninos vigorosos pero delicados, perfectamente combinados con el dulce y una excelente acidez. Se distingue por su final largo y aterciopelado