Dow's Ruby

Uvas de las variedades autóctonas más representativas de la zona, seleccionadas de los mejores viñedos. Envejecido tres años en barricas, el resultado es un oporto pleno de fruta y frescura, que lo convierten a este oporto en compañero ideal para compartir con amigos y familiares.
Vinificación: Vino fortificado, al que antes de que termine la fermentación de todo el azúcar, se le añade un aguardiente neutro, que la interrumpe, dejando algo de azúcar residual a la vez que se aumenta el grado alcohólico. La forma tradicional de elaborar es en lagar, normalmente de granito, de una altura de 80 centímetros

Maridaje: Quesos y postres dulces
Vista: Rubí profundo y vivo
Nariz: Aromas a frutos rojos
Boca: Fresca y juvenil, en la que se hacen presentes sabores a frambuesa y cereza combinados con un final largo e intenso