Elaborado con vinos de las dos últimas vendimias, aunque a partir de una proporción mayoritaria de vinos de reserva, este champagne constituye el ejemplo de la maestría de esta casa francesa.
Vinificación: Primera fermentación parcial en barrica de roble
Maridaje: Marisco, pescado, aperitivos, carnes blancas y foie
Vista: Amarillo, de fina, consistente y sutil burbuja
Nariz: Gran complejidad aromática, especias, melocotón, fruta madura, toques de manzana asada y compota
Boca: Redondo con muy buena textura, suaves notas de nuez y pera
Denominación de origen | Champagne |
Grado alcohólico | 12.5 % |
Capacidad del envase | 1.5 l |
País | Francia |
Altitud | 200 metros |
Clima | Oceánico con influencia continental |
Suelo | Calcáreo |
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