Champagne
Estructura y con mucha viveza al mismo tiempo, este epatante champagne rosado es el ejemplo de la infinita capacidad creadora de Egly-Ouriet.
Vinificación: El vino se fermenta en barricas de roble. Antes de la segunda fermentación en botella, se añadió un 5% de rouge Coteaux Champenois. No se ha realizado fermentación maloláctica, filtración o clarificación
Maridaje: Aperitivos, mariscos, pescados, carnes blancas y arroces
Vista: Asalmonado
Nariz: Rosas, frutos rojos madurados por el sol, amplitud y un tono mineral ligeramente ahumado
Boca: Seco, muy fresco, elegante y sabroso con un claro toque mineral. Manzanas rojas, cerezas y brioche. Postgusto largo y matizado
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