Nació del deseo de realzar la naturaleza y los mejores crus de Franciacorta como Erbusco, Nigoline, Torbiato, Colombaro con una cuvée compuesta casi por igual de chardonnay y pinot noir. Solo se produce en años excepcionales, lo que le confiere una gran personalidad y carácter.
Vinificación: Método champenoise con dosis inferior a 3 gramos por litro
Maridaje: Aperitivos, mariscos y pescados
Vista: Amarillo intenso y lustroso
Nariz: Espuma exuberante y cremosa. Fruta amarilla madura, pastelería confitada,
cítricos, toques ahumados y hojas de laurel
Boca: Denso y cremoso. Persistencia y retrogusto muy largos. Excelente acidez con frescura y longitud
Denominación de origen | Franciacorta |
Grado alcohólico | 12.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Italia |
Altitud | 250 metros |
Clima | Subtropical |
Suelo | Rocas morenas y gravas |
Edad del Viñedo | 25 años |
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