Los suelos que dan origen a las uvas para elaborar este cava son profundos y apelmazados, lo que aporta una madurez extraordinaria a los frutos. Esto da como resultado un cava de gran complejidad con una acidez equilibrada, expresión floral y un largo final.
Vinificación: Tras una primera vinificación tradicional en depósito de acero inoxidable de cada variedad por separado se hace el coupage. Realizó la segunda fermentación y crianza siguiendo las pautas del método champenoise
Maridaje: Carnes, pescados, pasta y arroces
Vista: Amarillo pajizo con finas burbujas
Nariz: Combina aromas frescos a hinojo o anís con otros más maduros de melón, pera y pastelería
Boca: Vivaz, copioso y muy seco. Elegante, estructurado y con un largo recorrido. Finura y extraordinaria elegancia, equilibrio frutal y larga persistencia
| Denominación de origen | Corpinnat |
| Grado alcohólico | 12.5 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 250 metros |
| Clima | Mediterráneo |
| Suelo | Gravas calcáreas |
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