Palmer elabora su Brut Millésimé solo en los años que la cosecha ha sido de gran calidad. El elegante equilibrio que caracteriza a todas las creaciones de esta bodega está presente desde la propia composición de este champagne, cuyas uvas proceden de Grands y Premiers Crus de la Montagne de Reims.
Vinificación: Método champenoise
Maridaje: Aperitivos y mariscos
Vista: Color dorado, con finas y delicadas burbujas
Nariz: Uva muy madura, ligeras notas a pan tostado, frutos secos, miel, galletas y crema pastelera
Boca: Cálido y redondo. Persistente, sabroso, rico, fresco, armonioso, frutal y floral. Complejo, elegante y con gran personalidad
| Denominación de origen | Champagne |
| Grado alcohólico | 12 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | Francia |
| Altitud | 200 metros |
| Clima | Continental con influencia oceánica |
| Suelo | Calizo |
| Edad del Viñedo | 50 años |
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