La frescura y una crianza mínima de 12 meses caracterizan a este cava de burbuja persistente, aroma fino, frutal y floral con notas de jazmín, manzana y pomelo. Fresco, ligero y muy seco.
Vinificación: Después de vinificar por separado las variedades tradicionales macabeo, xarel-lo y parellada, se realiza un coupage con el que se elabora este cava siguiendo el método tradicional
Maridaje: Entrantes y aperitivos
Vista: Burbuja persistente
Nariz: Aroma fino, frutal y floral con notas de jazmín, manzana y pomelo
Boca: Fresco, ligero y muy seco
Denominación de origen | Corpinnat |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 12.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 250 metros |
Clima | Mediterráneo |
Suelo | Gravas calcáreas |
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