Champagne Drappier Rosé De Saignée

Este inigualable champagne rosado presume de ser fresco, fino y profundo. Ideal para tomarlo solo o acompañando platos ligeros.
Vinificación: Tradicional método del sangrado (saignée o maceración en sus hollejos) y sin adición de licor de expedición ni filtrado alguno. Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa. No filtrado

Maridaje: Marisco, pescado, aperitivos y carnes blancas
Vista: Salmón
Nariz: Frutos rojos y violeta con una punta ligeramente picante y especiada
Boca: Muy expresiva, de gran frescura con una sutil nota de regaliz en el final. Cálido y sedoso