Cava
Cava monovarietal de xarel-lo, elaborado con la mínima intervención para exaltar la esencia de la variedad. Sorprende por su elegante armonía y equilibrio entre potencia, cremosidad y complejidad.
Vinificación: Método tradicional
Maridaje: Marisco, pescado, arroz cremoso y carnes blancas
Vista: Amarillo
Nariz: Aromas intensos de fruta blanca escarchada y recuerdos de frutos secos
Boca: Paladar robusto y, al mismo tiempo, fresco, con notas minerales, de levaduras, fino y ligeramente especiado
| Denominación de origen | Cava |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 11,50% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Variedad | Xarel-lo 100% |
| Crianza | 24 a 30 meses sobre las lías en tapón de corcho |
| Altitud | 300 metros |
| Clima | Mediterráneo |
| Suelo | Calcáreo |
| Edad del Viñedo | 30 años |
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