Un vino de gran calidad que revela a la perfección su excepcional terruño. Potente, sedoso, muy aromático, este tinto bordelés seduce por su nariz, equilibrio, notable finura y persistencia. Esta añada de 2022 se presenta muy armoniosa y con un acabado preciso. Con años de botella, este excelente tinto estará entre los grandes de Saint-Julien.
Vinificación: La experimentación con cubas troncocónicas de roble y de acero inoxidable de pequeña capacidad (60/80 hectolitros) ha permitido trabajar con la mayor precisión posible y expresar con finura la identidad de cada parcela y microparcela
Maridaje: Quesos y carnes
Vista: Granate-púrpura profundo
Nariz: Concentrado y compacto, se abre con aromas de kirsch y arándanos, con notas de clavo, vainilla bourbon y grafito ahumado
Boca: Taninos muy finos envueltos en una rica frutosidad, dando al vino una textura suave y sedosa. Una vena de frescor salino se entremezcla con la fruta y subraya el final largo, afrutado y especiado
Denominación de origen | Saint-Julien |
Grado alcohólico | 14% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Variedad | Merlot 66%, cabernet Sauvignon 32% y petit verdot 2% |
Crianza | 12 meses en barrica de roble francés (80% nueva) |
Altitud | 30 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Grava, marga y cantos rodados |
Edad del Viñedo | 30 años |
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