La reputación de la finca como productor de vinos de alta calidad despegó en 1945 tras una serie de añadas excepcionales. Con el paso de los años, los vinos han ido ganando en finura y complejidad, lo que le ha colocado entre los más grandes de Pauillac. Este 2022 nos ofrece una potencia clásica, con gran equilibrio y pureza. Un vino impresionante.
Vinificación: Durante la vendimia manual se realiza una primera selección y en la sala de cubas se realiza una segunda y tercera, antes y después del despalillado. Depósitos móviles de 7 hectolitros transportan las bayas hasta los depósitos, sin acción de bombeo. Adaptación precisa del proceso de vinificación al mapeo intraparcela del viñedo en 80 cubas isotérmicas cónicas de nueva generación con control de temperatura individual y bombas especialmente adaptadas a las operaciones de remontado
Maridaje: Quesos, carnes e ibéricos
Vista: Púrpura intenso
Nariz: Cerezas, menta, virutas de lápiz, grosella negra y zarza con sabrosos matices herbáceos
Boca: Tenso y concentrado, compacto desde el principio, los taninos presentes dan agarre y fijación. Notas florales y algo de mineralidad. Final largo con estructura y estilo
| Denominación de origen | Pauillac |
| Grado alcohólico | 14% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | Francia |
| Variedad | Cabernet sauvignon 66%, merlot 28%, cabernet franc 3%, petit verdot 3% |
| Crianza | 18 meses en barrica de roble francés (un 75% nueva) |
| Altitud | 10 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Grava y arena |
| Edad del Viñedo | 30 años |
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