Château Lafite Rothschild 2022 'EN PRIMEUR'

Este mítico château de la zona bordelesa de Pauillac lo compra en el siglo XVII el parlamentario bordelés Saubat de Pommiers para, después, pasar a la familia Ségur, señores de Lafite. Nicolas-Alexandre Ségur, conocido como el Príncipe de las Viñas, llegó a ser propietario de Lafite, Latour, Mouton y Calon. Durante unos años cambia varias veces de propietario, lo que no influye en la calidad del vino. En 1868 lo compra el barón James de Rothschild y, desde entonces, está en manos de sus herederos. Esta añada de 2022 es un extraordinario ejemplo de cómo potencia y delicadeza pueden estar presentes en un mismo vino. Un tinto grandioso de una celebérrima propiedad.
Vinificación: La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada, con remontados periódicos. Cada tina es controlada y catada diariamente para determinar el mejor tiempo de trasiego. El periodo de maceración ronda los 22 días

Maridaje: Quesos y carnes
Vista: Púrpura granate profundo
Nariz: Intenso y maduro con notas de violetas, brezo, grafito, rocas y toques más dulces de cassis madura y cereza
Boca: Muy preciso y equilibrado con taninos suaves y frescos. Final sensacional, elevado a un nuevo nivel muy puro y sofisticado