Un tinto de sutileza impresionante, combinada con la delicadeza característica de los vinos de Pauillac. Es fruto de la nueva enóloga del château, Lucie Lauilhé, que ha reemplazado a Jean-Paul Paultert tras su jubilación después de 29 años. En esta añada de 2022 combina potencia, refinamiento, complejidad y elegancia.
Vinificación: En depósitos de acero inoxidable con un tiempo de encubado de 15 a 20 días
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Púrpura
Nariz: Bouquet muy puro y sensual con aromas precoces de ciruela negra, bayas negras, especias, menta, violeta, cassis y café
Boca: Taninos totalmente redondos, ricos e intensos con gran longitud. Equilibrado y puro, con bayas, notas pedregosas y un sutil grafito terroso
Denominación de origen | Pauillac |
Grado alcohólico | 14,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Variedad | Cabernet sauvignon 60%, merlot 22%, cabernet franc 16% y petit verdot 2% |
Crianza | 15 a 16 meses en barricas de roble (50% nuevas) |
Altitud | 20 metros |
Clima | 20 metros |
Suelo | Grava y arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 50 años |
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