El proceso de destilación permite eliminar el gluten del mejor trigo de invierno de la región de Picardía sin desvirtuar sus propiedades distintivas. Solo se emplea el trigo más blando de Picardía y el agua de manantial más pura de Gensac-la-Pallue, usada en los mejores cognacs. Para destilarlos se utiliza una piedra caliza típica de la región de Champagne. El limón se cultiva en Argentina y Brasil, así como en la región de Menton, en el sur de Francia.
Vista: Transparente
Nariz: Ralladura de limón con un toque dulce que se equilibra con el azahar
Boca: Cítrico, fresco Y dulce. Final fresco y persistente
| Grado alcohólico | 40 % |
| Capacidad del envase | 1 l |
| País | Francia |
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