Es un proyecto conjunto con la barbería Malayerba. Utiliza como base alcohólica un excepcional alcohol de grano, a lo que se añaden el enebro, angélica, cardamomo, cilantro, clavo, menta fresca, pimienta, regaliz, romero y tomillo. Se maceran en medios tiempos y se destilan en los alambiques de cobre de Santamanía. El periodo de reposo es de 2 a 3 meses, en comunión con el agua del manantial de Valtorre (Toledo).
Vista: Transparente
Nariz: Notas clásicas del enebro con recuerdos de menta y aromáticas
Boca: Se abre lentamente, apareciendo notas de regaliz, y redondea con sus toques espaciados de clavo y pimienta. Posee un final medio, levemente dulce
Grado alcohólico | 41 % |
Capacidad del envase | 0.7 l |
País | España |
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