Envejece pacientemente durante siete años en barricas carbonizadas y se embotella a 100 grados para darle el sabor pleno característico de Knob Creek. A los siete años alcanza su perfil de sabor óptimo, lo que resulta en un equilibrio perfecto entre las notas dulces de la barrica y el carácter especiado del centeno. Su maceración con alto contenido de maíz lo hace perfecto para el bebedor de bourbon que agradece añadir centeno a sus placenteros sensaciones habituales.
Vista: Marrón ámbar
Nariz: Caramelo y vainilla, mezclados con profundas y redondas especias de centeno, acompañadas de manzana y notas florales con un toque de cuero
Boca: Cuerpo completo con pimienta negra equilibrada, vainilla dulce y caramelo con roble persistente, así como ricas especias en su largo final
| Grado alcohólico | 50% |
| Capacidad del envase | 0,70 l |
| País | Estados Unidos |
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