Elaborado a partir del destilado de remolacha azucarera en la destilería ubicada en un antiguo depósito de sal del campo de Cambridgeshire. Se fermenta y destila una vez durante una semana y no se filtra.
Vista: Transparente
Nariz: Aromas de remolacha, matices caramelizados y tostados, notas especiadas de pimienta y tonos de vainilla
Boca: Vainilla, caramelo ligero, pimienta blanca
| Grado alcohólico | 40 % |
| Capacidad del envase | 0,7 l |
| País | Reino Unido |
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