Este château ha creado su identidad sobre la elegancia y la finura. Con gran precisión, revela la pureza de la fruta, la exactitud de su estructura y la sedosidad de los taninos, todo ello con una frescura natural. Esta prometedora cosecha de 2022 presenta un vino delicioso y bien construido: pulido, equilibrado y ya muy bebible, aunque su reposo en botella le dará más empaque y redondez.
Vinificación: Fermentación durante 10 días, interrumpida por remontados, delestage o bazuqueos regulares del sombrero, específicos para cada lote. Maceración durante 20 días. Tras el prensado y la separación de los vinos de tiraje libre y de prensa, el vino se coloca en barricas y hace la fermentación maloláctica. Se fermentaron algunas parcelas con levaduras propias seleccionadas, que se incluyeron en la mitad de las tinas
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Morado intenso
Nariz: Aromas de cerezas, crema de cassis, bayas dulces, tabaco, chocolate y especias, enmarcado por un cremoso roble nuevo
Boca: Cuerpo medio a amplio, rico y concentrado, con mucha fruta dulce y taninos estructurantes. Una sensación concentrada y en capas con un apoteósico final
| Denominación de origen | Saint-Estephe |
| Grado alcohólico | 14,50% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | Francia |
| Variedad | Merlot 56%, cabernet Sauvignon 40%, cabernet franc 2% y petit verdot 2% |
| Crianza | 12 meses en barrica de roble (55% nuevas) |
| Altitud | 30 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Gravas arcillosas |
| Edad del Viñedo | 35 años |
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