Una joya de propiedad, ubicada en el mismo banco de grava como su homónimo famoso Châteaux Haut-Brion. Fundado en 1584, Jean de Pontac, señor de Haut-Brion, regaló a las carmelitas de Nôtre-Dame un molino de agua rodeado de prados y viñedos. Los Padres Carmelitas mantuvieron el nombre de Haut-Brion durante 200 años hasta que, a fines de 2010, el Grupo Pichet adquirió la propiedad. Elabora tinto extremadamente elegante de riqueza aromática, equilibrio y complejidad. Uno de los vinos más singulares y personales de Burdeos. Esta añada de 2022 resalta por su pureza, intensos perfumes y penetrantes sabores
-Vinificación: Combinación de fermentadores de acero inoxidable, madera y cemento.
Extracciones suaves para preservar una sutil frescura
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Morado profundo
Nariz: Aromas de moras y cerezas mezclados con notas de especias exóticas, ralladura de naranja, mina de lápiz y pétalos de rosa
Boca: Cuerpo medio a amplio, profundo y concentrado, con un ataque aterciopelado que da paso a un paladar medio multidimensional, fluido y en capas, enmarcado por taninos ricos y finos
Denominación de origen | Pessac-Léognan |
Grado alcohólico | 13,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Variedad | Cabernet franc 40%, cabernet Sauvignon 34% y merlot 26% |
Crianza | 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas) |
Altitud | 40 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Grava, arcilla y arena |
Edad del Viñedo | 45 años |
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