Debe su carácter único a la combinación de tres colinas de varios microclimas, compuestas por cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Esta original mezcla le da al vino estructura, finura, frescura y suavidad. La añada de 2022 es la primera de Château Figeac como Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion. La cosecha dio un vino excepcional, mucho más allá de lo que el excesivo calor sufrido podía augurar. Vibrante, dinámico, equilibrado y preciso. Absolutamente seductor y totalmente delicioso.
Vinificación: La fermentación se desarrolla baja temperatura y sin adición de sulfuroso, y el proceso incluyó la maceración del vino por infusión. La maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Púrpura profundo
Nariz: Frambuesas, cassis, suelo de bosque, envoltura de puros, chocolate, mina de lápiz, notas florales y cedro
Boca: Suave, flexible y generoso, los taninos son sedosos y perfectamente ponderados, dando redondez pero también estructura, con una jugosidad de frutos rojos y un toque salino
Denominación de origen | Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A |
Grado alcohólico | 14% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Variedad | Merlot 35%, cabernet franc 34% y cabernet Sauvignon 31% |
Crianza | Grava, pedernal y cuarzo sobre arcilla azul |
Altitud | 39 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Grava, pedernal y cuarzo sobre arcilla azul |
Edad del Viñedo | 35 años |
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