Nace de viñedos plantados en diferentes suelos de Roa con cepas podadas en vaso tradicional e injertadas de viejos viñedos de la familia. Tánico sin exceso, su suave acidez le aporta frescura. Recuerdos especiados, vainilla, clavo, resultado de su crianza en madera. Su final es largo, suave y no es agresivo. Las notas de crianza destacan sobre un fondo de fruta.
Vinificación: La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva
Maridaje: Guisos de carne y platos de caza
Vista: Cereza picota sobre reflejos morados
Nariz: Aromas balsámicos de frutillas rojas con buena estructura
Boca: Tánico sin exceso. Su suave acidez le aporta frescura
| Denominación de origen | Ribera del Duero |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 14.5 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 800 metros |
| Clima | Mediterráneo |
| Suelo | Arenoso calcáreo |
| Edad del Viñedo | 15-25 años |
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