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Côtes du Rhône

Saint-Etienne Côtes du Rhône Garrigue ECO 2022

14,95€

0,75 l
- +

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Descripción

Un tinto del Ródano floral y con un excelente volumen en boca, perfecto representante de la excelencia de esa zona del sudestre francés.
Vinificación: Las uvas se despalillan y se depositan en pequeños tanques de acero inoxidable, manteniendo el fruto de los distintos viñedos separados. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Encubado durante aproximadamente 6 semanas. El vino se elabora exclusivamente con mosto flor

Maridaje: Carnes y embutidos
Vista: Carmesí muy intensa
Nariz: Complejo y fino, con aromas florales (jazmín, violeta) al principio, seguidos de notas de garriga, regaliz y cereza
Boca: Entrada limpia y frutal con notas de frutos del bosque y granadina, además de sabores de tomillo y un toque exótico de granada. Taninos sedosos con un toque de avellana. Muestra gran elegancia y finura

Características

Denominación de origen Côtes-du-Rhône Villages
Certificación Ecológico
Grado alcohólico 14,5%
Capacidad del envase 0,75 l
País Francia
Variedad Garnacha y syrah
Crianza 7 a 10 meses en tanques de acero inoxidable
Altitud 300 metros
Clima Mediterráneo con influencia continental
Suelo Guijarros mezclados con arcilla roja
Edad del Viñedo 60 años