Un blanco fresco con toques oxidativos, elaborado con uvas de viñedos próximos al desierto de las Bardenas. Un vino singular, que demuestra las posibilidades de elaborar extraordinarios blancos en tierras navarras.
Vinificación: Cosechado a mano, fermentado espontáneamente durante diez días, cinco de los cuales en contacto con la piel en tanques de cemento
Maridaje: Pescado, marisco, verduras y embutidos
Vista: Amarillo anaranjado muy brillante
Nariz: Cítricos, melocotón, hierbas y flores
Boca: Fresco, seco y delicado con estructura muy fina
| Denominación de origen | Navarra |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 13.5 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 550 metros |
| Clima | Desértico frío |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Edad del Viñedo | 60 años |
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