La afortunada fusión de riesling y pinot gris en este extraordinario blanco lo dotan de sutiles y envolventes aromas, propios de los mejores vinos alsacianos.
Vinificación: Prensado directo neumático suave y lento de uvas enteras, 24 horas de asentamiento estático. Fermentación natural con levaduras autóctonas, sin adición de materiales externos, a excepción de una dosis mínima de sulfitos en el embotellado
Maridaje: Pescados, mariscos y aperitivos
Vista: Dorado
Nariz: Expresiva y marcada, con aromas terrosos y minerales. Frutos secos y cítricos
Boca: Equilibrio ejemplar y una excelente tensión. Elegante y con una estructura delicada
Denominación de origen | Alsacia |
Graduación alcohólica | 13 % |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Altitud | 300 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Arcilloso-Arenoso apoyado en margas de arenisca |
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