Maravilloso ejemplo de la gewürztraminer de Alsacia, donde la dulzura y la acidez se fusionan de manera perfecta para concedernos el privilegio de tocar el cielo al catar este vino blanco francés.
Vinidicación: Prensado directo neumático, suave y lento, de uvas enteras; 24 horas de asentamiento estático. Fermentación natural con levaduras autóctonas, sin adición de materiales externos, a excepción de una dosis mínima de sulfitos en el embotellado
Maridaje: Pescados, mariscos y aperitivos
Vista: Amarillo oscuro
Nariz: Elegante y refinado
Boca: Intenso, rico, sutiles notas de fruta, denso, estructurado con firmes taninos
Denominación de origen | Alsacia |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 12% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Variedad | Gewürztraminer 100% |
Crianza | 2 años sobre sus lías |
Altitud | 300 metros |
Clima | Subcontinental |
Suelo | Marga |
Edad del Viñedo | 30 años |
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