Un singular vino alsaciano pleno de redondez y muy envolvente, con matices florales. Se trata, en definitiva, de un magnífico blanco.
Vinificación: Prensado directo neumático suave y lento de uvas enteras, 24 horas de asentamiento estático. Fermentación natural con levaduras autóctonas, sin adición de materiales externos, a excepción de una dosis mínima de sulfitos en el embotellado
Maridaje: Pescados, mariscos y aperitivos
Vista: Amarillo pajizo
Nariz: Notas florales, cítricas, especias y excelente intensidad final con toques de melocotón y ciruela
Boca: Ataque vivo y paladar medio suave. Intensa mineralidad al final de la boca
| Denominación de origen | Alsace Riesling |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 13.5 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | Francia |
| Altitud | 300 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Edad del Viñedo | 45 años |
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