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Cava

Jané Ventura Reserva De La Musica Brut Nature 2021

10,90€

0,75 l
- +

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Descripción

Elegante, intenso y cremoso. Un cava gran reserva que combina con toda clase de manjares y que también disfrutaremos sólo.
Vinificación: Vendimia manual. La uva procede principalmente de viñas viejas de Baix Penedès, ubicadas en la zona de montaña. Un 15% del vino, dos botas de xarel·lo y una bota de macabeo, fermentan y envejecen en barricas nuevas de roble francés

Maridaje: Mariscos, pescados, arroces, pasta y aperitivos
Vista: Amarillo pajizo con reflejos limón. Brillante y limpio, forma una burbuja fina y constante
Nariz: Limpios aromas con una destacada fruta blanca, acompañada de flores blancas y toques herbáceos. Sutiles toques minerales y un gran recuerdo de lías forman un elegante fondo
Boca: Delicada elegancia, envuelve la boca con cremosos sabores de su crianza y sabrosa fruta blanca. Muy fresco gracias a los cítricos y a una muy buena acidez. Carbónico muy bien integrado y final muy largo y persistente

Características

Denominación de origen Cava
Certificación Ecológico
Grado alcohólico 12.5 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 0-700 metros
Clima Mediterráneo
Suelo Calizo
Edad del Viñedo 30 años