La calidad de los vinos de Durfort fue reconocida a finales del siglo XVIII; Thomas Jefferson, embajador americano y futuro presidente de Estados Unidos, lo situó directamente después de Lafite, Latour y Margaux en sus fascinantes diarios de viaje. El viñedo consta de varias parcelas, rodeadas de viñas pertenecientes al Château Margaux. Desde que François Lurton está al frente de esta hermosa propiedad, la calidad ha aumentado innegablemente. Esta añada se muestra salvaje y exótica, revelando toda la opulencia de 2022.
Vinificación: Por parcelas. Fermentación alcohólica con levaduras naturales. Trasiegos diarios para una extracción suave. 21 días de fermentación alcohólica y maloláctica. Sin aportes durante toda la fase de vinificación
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Púrpura
Nariz: Granada, ciruelas, regaliz, cardamomo, cúrcuma, capuchino cremoso y ciruelas. Maduro y concentrado
Boca: Cuerpo medio a amplio, aterciopelado y en capas, es rico y concentrado, con un núcleo profundo y vivo de fruta, enmarcado por taninos dulces y finos
Denominación de origen | Margaux |
Certificación | Biodinámico |
Grado alcohólico | 13,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Variedad | Cabernet sauvignon 84% y merlot 16% |
Crianza | 18 meses en barrica de roble francés (60%) y en ánforas (40%) |
Altitud | 20 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Gravilla de matriz arenosa y arcillosa |
Edad del Viñedo | 30 años |
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