Extraordinario blanco que demuestra la gran calidad de la Chardonnay en tierras catalanas. Carácter, personalidad, largura... un festival para los sentidos.
Vinificación: Una parte hace la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 300 litros de primer y segundo uso y, otra parte, fermenta en acero inoxidable
Maridaje: Mariscos, pescados y arroces
Vista: Amarillo pajizo con ligeros toques dorados
Nariz: Notas de fruta tropical muy madura, como piña, papaya, plátano, junto con unos ligeros tostados
Boca: Goloso y cremoso, con ligeros toques lácteos
Denominación de origen | Penedés |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 150 metros |
Clima | Mediterráneo |
Edad del Viñedo | 40 años |
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