Elaborado con las viñas más viejas de viura y con una selección de vides blancas dispersas entre las tintas, como se plantaba hace 80 años. Fresco y serio, con toques botánicos y minerales calizos, y una finura y un volumen maravillosos.
Vinificación: La uva pasa directamente a la prensa vertical. Se obtiene un 42% de mosto flor, que se macera en frío en depósitos de pequeño tamaño. Cuando se ha iniciado la fermentación pasa a barricas de roble francés nuevas
Maridaje: Carnes blancas, pescados, mariscos, verduras y quesos de pasta blanda
Vista: Amarillo pálido
Nariz: Elegante y floral, con aromas de roble muy bien integrados en la fruta
Boca: Gran volumen, persistente, con agradable acidez y gran frescura y sabor. Muestra finura y potencial de envejecimiento y refleja bien las características del terreno
| Denominación de origen | Rioja |
| Grado alcohólico | 13.5 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 450 metros |
| Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
| Suelo | Suelo arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales |
| Edad del Viñedo | 45 años |
El producto ha sido añadido la cesta correctamente.
CerrarTodavía no se han metido artículos en la cesta
